KLUČARJEVA DOMAČIJA, več kot zeliščna kmetija
Naša zeliščna kmetija je nekaj posebnega. Odločili smo se za način pridelave hrane na naravi prijazen način. Varovanje okolja smo postavili na prvo mesto, Pravzaprav izhaja vse iz tega, Lastno hrano pridelujemo za namen samooskrbe, viške pridelane zelenjave, zelišč in sadja prodajamo.
Zemljo obdelujemo po principih permakulture. Pri nas je prepovedana uporaba vseh pesticidov, umetnih gnojil, gensko spremenjenih organizmov. Vedno preizkušamo nove metode pridelave ( zastirke, mešane zasaditve, zelene zastirke,…). Veliko dela na kmetiji je raziskovalnega. Sem namreč zeliščar, raziskovalec in naravoslovec. Iščem vedno nove načine uporabe zdravilnih zelišč v mazilih, kremah, zeliščnih čajih.
Shranjujemo vonj poletja v stekleničke za dolge zimske dni. Iščemo enostavne rešitve pridelave zdravilnih zelišč, medonosnih rastlin, vzgoje lastnih sadik, Obiščite nas in spoznajte naš način pridelave in obenem varovanja okolja.
Miha Sreš
zeliščar na Klučarjevi domačiji